Skip links

Inscripcions obertes pel curs d’auxiliar d’hoteleria

L’Escola del Gremi d’Hostaleria i Turisme del Barcelonès Nord i el Maresme Sud ja ha obert inscripcions per assistir al curs d’auxiliar d’hoteleria. El curs està inclòs en els programes de qualificació professional inicial de la Generalitat de Catalunya que faciliten l’inici d’un itinerari formatiu, tant de transició al món laboral com de continuïtat formativa.

AUXILIAR D’HOTELERIA: Cuina i serveis de restauració

küchenchef

 

Aprendràs a preelaborar aliments, preparar i presentar elaboracions culinàries senzilles i assistir en la preparació d’elaboracions més complexes; assistir al servei, preparar i presentar begudes i menjars ràpids.

Com s’hi pot accedir

Cal tenir entre 16 i 21 anys i no haver obtingut el graduat en ESO.

Durada dels estudis

1 curs acadèmic (700 hores)

Què s’estudiarà?

-Aprovisionament, preelaboració i conservació culinària

-Elaboració culinària bàsica

-Servei bàsic de restaurant i bar

-Aprovisionament, begudes i menjars ràpids

Formació pràctica en empreses

-Orientació i recursos per al desenvolupament personal

-Coneixement de l’entorn social i el món laboral i professional

-Llengua, matemàtiques i tecnologies de la informació i de la comunicació

Sortides laborals

En empreses d’hostaleria en les activitats de preelaboració i elaboració d’aliments i begudes, restauració tradicional i col·lectiva i distribució d’aliments elaborats; també a botigues d’aliments preparats.

Posicions

Auxiliar i/o ajudant de cuina

Auxiliar de col·lectivitats

Ajudant de cambra

Ajudant de bar

Ajudant d’economat

Empleat de petit establiment de restauració

CAMBRER

Possibilitats en acabar el PQPI

A més d’accedir al món laboral es pot obtenir el graduat d’ESO (mòduls C). També es pot fer la prova d’accés per accedir a un cicle de grau mitjà; si es vol estudiar-ne un de la mateixa àrea es pot escollir d’entre:

–       Cuina i gastronomia (GM)

–       Serveis de restauració (GM)

–       Agències de viatges i gestió d’esdeveniments (GS)

–       Animació turística (GS)

–       Gestió d’allotjament turístic (GS)

–       Guia, informació i assistència turístiques (GS)

–       Restauració (GS)

[quote align=”center” color=”#999999″]Per a més informació sobre les condicions o per inscriure’s al curs podeu dirigir-vos a les oficines del gremi o enviar-nos un correu electrònic  gerencia@ght.cat [/quote]

 

 

Join the Discussion